Come dare torto al saggio Brillat-Savarin!
Un buon bicchiere di vino vuol dire convivialità, esperienza, calore.
Attraverso l’assaggio, il vino rinasce tutte le volte restituendo al palato le note nascoste del suo carattere.
Ogni bottiglia di vino custodisce la storia ed i profumi del suo territorio, il prezioso rituale di una lunga cultura, la tradizione e l’attenzione costante e paziente di piantare, curare, veder crescere e trasformare meravigliosi vitigni in pregiato vino.
Passeggiare tra i filari di un vigneto è già di per sé un’esperienza sensoriale,
è il primo assaggio di un buon vino;
visitare antichi palmenti e la cantina dove questo pregiato nettare riposa,
è il secondo assaggio;
ascoltarne l’origine e la sua storia prepara a stappare quella meravigliosa bottiglia che già stiamo immaginando!
Vi aspetto!